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  • 1. Pro Loco Flaibano

    PIETANZE

    Frico classico con polenta

    Frico alle erbe con polenta

    Frico piccante con polenta

    I prodotti cucinati sono senza glutine

    VINI

    Friulano, Ribolla Gialla, Cabernet, Merlot

  • 2. Pro Loco Del Rojale


    Reana del Rojale


    PIETANZE

    Crostino di coniglio

    Gnocchi al ragù di coniglio

    Bocconcini di coniglio fritto

    VINI

    Friulano, Merlot

  • 3. Pro Loco Pro Glemona


    Gemona del Friuli

    PIETANZE

    Gnocchi di polenta con crema di formaggio e crudo di San Daniele

    Tris di frico (frico di patate, frico friabile e Siribiti – frico al pomodoro)

    Tiramisù

    VINI

    Prosecco Rio Rai, Friulano, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • 4. Pro Loco Passariano


    Codroipo

    PIETANZE

    Crostini con mortadella di cinghiale e salame di cinghiale

    Tagliatelle fresche all’uovo con ragù di cinghiale

    Cinghiale allo spiedo con patate

    VINI

    Chardonnay, Ribolla Gialla, Cabernet Franc, Merlot

  • 5. Pro Loco San Daniele


    San Daniele del Friuli

    PIETANZE

    Grissinone al San Daniele

    Tortellini panna e San Daniele

    Vassoio Prosciutto di San Daniele con grissini

    VINI

    Friulano, Cabernet Sauvignon, Prosecco

  • 6. Pro Loco Pantianicco


    Mereto di Tomba


    PIETANZE

    Pomella ® (frittella di mele)

    Strudel di mele

    Sorbetto di mele

    VINI e BEVANDE

    Verduzzo

    Succo di mela 

    Sidro di mela 

  • 7. Pro Loco Valle di Soffumbergo


    Faedis

    PIETANZE

    Crespella ripiena di formaggio caprino, speck e castagne

    Filetto di maiale con castagne

    Torta paradiso con crema di castagne

    VINI

    Friulano, Cabernet Franc, Refosco di Faedis, Verduzzo friulano

  • 8. Pro Loco Precenicco

    PIETANZE

    Alici marinate

    Sarde in saôr con polenta 

    Sarde panate fritte con polenta

    VINI

    Friulano, Cabernet Franc, Prosecco Spumante, Ribolla Gialla Spumante

  • 9. Pro Loco Vissandone


    Basiliano

    PIETANZE

    Crostini allo speck d’anatra

    Gnocchi al ragù d’anatra

    Gjelato – Gelato

    BIRRA ARTIGIANALE 

    Bionda, Rossa

  • 10. Pro Loco Vileuàrbe


    Basiliano

    PIETANZE

    Farro alla pescatora

    Insalata di polpo

    Mousse di ricotta di pecora con fragole e menta fresca 

    VINI 

    Prosecco, Friulano, Pinot Bianco, Cabernet Franc

  • 11. BAR & BIRROTECA


    Pro Loco Rivolto - Codroipo

    BIRROTECA

    Una selezione di dieci birrifici, scelti tra i numerosi birrifici artigianali del Friuli Venezia Giulia

    BAR

    Birra

    Coca Cola

    Espresso / Decaffeinato

  • 12. ENOTECA REGIONALE


    Pro loco Buri e Pro Loco Bertiolo

    I migliori vini della produzione vitivinicola del Friuli Venezia Giulia selezionati durante la Fiera Regionale dei Vini di Buttrio e la Mostra Concorso Vini D.O.C. Bertiûl tal Friûl di Bertiolo

    PIETANZE 

    Tagliere con Prosciutto di Sauris

    Crostino con pane della filiera Friûl di Mieç, Lardo di Sauris e miele

    Crostino con pane della filiera Friûl di Mieç e Prosciutto di Sauris

  • 13. Pro Loco Maniago


    PIETANZE

    Gnocchi con pitina, porro e panna

    Sapori delle Valli delle Dolomiti Friulane (piatto degustazione con pitina, formaggio salato a pasta dura e tenera, carne secca)

    Frittella di mele dei Magredi friulani (3 pezzi)

    VINI

    Scjalìn Spumante Brut, Sauvignon, Ucelùt IGP, Pinot Nero

  • 14. Pro Loco Villa Vicentina


    Fiumicello Villa Vicentina

    PIETANZE

    Tartine con mousse di salame al profumo di Refosco 

    Salame cotto nell’aceto di Refosco con contorno di cipolla stufata spruzzati di elisir balsamico di Refosco e accompagnati da polenta

    Omelette alla marmellata di pesche di Fiumicello

    VINI

    Ribolla Gialla, Franconia, Prosecco, Refosco dal Peduncolo Rosso

  • 15. Pro Loco Morsano al Tagliamento

    PIETANZE

    Gnocchi al ragù d’oca

    Bocconcini di oca in umido con polenta

    Affettati misti d’oca

    VINI

    Prosecco, Cabernet, Malbech, Refosco

  • 16. Pro Loco Sauris-Zahre

    PIETANZE

    Vassoio Prosciutto crudo di Sauris IGP / Speck di Sauris

    Vassoio di formaggi (formaggio vaccino “Sapori”, formaggio caprino “Bianco Sauris” accompagnato da salsa senapata ai frutti di bosco di Sauris – Zahre)

    Cuori ai frutti di bosco

    BIRRAARTIGIANALE

    Apa, Pils, Canapa

  • 17. Pro Loco Teor


    Rivignano Teor


    PIETANZE

    Arrosticini di Rossa Pezzata FVG

    Panino con schiacciata di Rossa Pezzata FVG

    Stratagliata di Rossa Pezzata FVG

    VINI 

    Prosecco, Friulano, Cabernet Franc, Merlot

  • 18. Pro Loco Ragogna


    PIETANZE

    Grissino con Prosciutto di Ragogna

    Prosciutto di Ragogna / Prosciutto e sott’oli di Ragogna

    Gusti di Latteria (selezione di formaggi di Muris) con miele e pane

    VINI

    Ribolla Gialla Spumantizzata, Malvasia, Pinot Grigio, Merlot

  • 19. Pro Loco Pravisdomini


    - solo secondo fine settimana -


    PIETANZE

    Leccalecca di Frico

    Spiedo a legna (coscia di pollo, coppa e costa di maiale)

    Tagliata di pollo allo spiedo su letto di rucola

    VINI 

    Tai, Cabernet Franc, Raboso Frizzante, Ribolla Gialla Spumantizzata

  • 20. Pro Loco Manzano


    PIETANZE

    Crespelle con erbe aromatiche del Natisone

    Prosciutto cotto nel pane su letto di misticanza aromatizzato con Asperum

    Gelato alla vaniglia con Asperum

    VINI

    Ribolla Gialla vino spumante BRUT, Friulano, Merlot, Zamò Rosso

  • 21. Pro Loco Zompicchia


    Codroipo

    PIETANZE

    Gnocchi al sapore di primavera (con sclopit, burro e salvia) 

    Frico al sapore di primavera e polenta (con sclopit) 

    Stinco al profumo di sclopit con patate al forno

    VINI 

    Ribolla Gialla, Chardonnay, Friulano, Refosco

  • 22. Pro Loco Poç da l’Agnul


    Pozzo, Codroipo

    PIETANZE

    Tagliatelle al sugo di capriolo

    Spezzatino di cervo con polenta

    Baccalà dell’Angelo con polenta

    VINI

    Friulano, Cabernet Franc, Merlot

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